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| | | | | Buchtipp: Julia Seiderer-Nack "Fettleber, was nun?" | Bewegungsmangel und eine unausgewogene Ernährung haben in westlichen Industrienationen dazu geführt, dass die metabolische Dysfunktion-assoziierte steatotische Lebererkrankung (MASLD, umgangssprachlich: Fettleber) stark zunimmt. Die Erkrankung betrifft weltweit rund ein Drittel der erwachsenen Bevölkerung – häufig ohne erkennbare Symptome. Die gute Nachricht: Die Leber besitzt eine bemerkenswerte Regenerationsfähigkeit und kann sich bei angepasster Ernährung und Lebensweise innerhalb kurzer Zeit erholen.
Das Buch erklärt die zentralen Funktionen der Leber und zeigt, wie sich das persönliche Risiko für eine Fettleber und ihre Folgeerkrankungen reduzieren lässt. Ein 10‑Punkte‑Programm sowie alltagsnahe, leberfreundliche Rezepte unterstützen die nachhaltige Regeneration des Organs.
- Die Rolle der Leber als zentrales Stoffwechselorgan und ihr Einfluss auf Gesundheit und Langlebigkeit
- Prävention der neuen Volkskrankheit Fettleber: Wie Lebensstil, Ernährung und pflanzliche Wirkstoffe das Risiko für Diabetes, Herzinfarkt und Leberzirrhose senken
- Das 10 Punkte Leberprogramm für mehr Ausgleich, Vitalität und Stoffwechselgesundheit
- 4 Wochen Praxisplan mit Rezepten für einen leberfreundlichen Alltag
Von einer Fettleber sind weltweit in den Industrienationen etwa 33 Prozent der Erwachsenen betroffen – Tendenz steigend. Jede/r dritte bis vierte Einwohner*in in Deutschland über 40 Jahren trägt eine verfettete Leber in sich. Gerade normalgewichtige Personen, Jugendliche mit Übergewicht sowie Frauen nach der Menopause sind zunehmend betroffen. Oft bleibt die Erkrankung lange unbemerkt und wird erst durch unspezifische Symptome oder erhöhte Leberwerte entdeckt. Fettansammlungen in der Leber können jedoch Entzündungsprozesse auslösen und vielfältige Folgeerkrankungen wie Leberzirrhose, Leberkrebs, Diabetes und Herzkreislauferkrankungen begünstigen.
Prof. Seiderer Nack vermittelt den aktuellen Stand der Wissenschaft und verbindet schulmedizinische Erkenntnisse mit ganzheitlichen Ansätzen.
Verlag Südwest, 224 Seiten, € 20,00 (D), 20,60 (A) / SFr 28,50
ISBN 978-3-517-10437-9 | | | | | Eintrag vom: 30.03.2026 | |
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