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Buchtipps
| | | | | Buchtipp: Vincent Klink "Meine mediterrane Küche" | Vincent Klink ist umtriebiger Sternekoch und überaus beliebter Fernsehkoch. Seit über 10 Jahren kocht er jeden Mittwoch um 18:15 Uhr in der SWR-Sendung Kochkunst mit Vincent Klink. In seinem neuen Kochbuch präsentiert Vincent Klink nun seine mediterranen Lieblingsrezepte. Während der erste Band Meine Küche auch seine schwäbisch-regionalen Rezept enthält, widmet er sich nun voll und ganz dem Süden. 5 Kapitel, nach Menüfolge geordnet, enthalten größtenteils italienisch und französisch orientierte orginal Klink-Rezepte. Ganz im Sinne des Sternekochs wird der unprätentiösen und so vielfältigen Küche des Südens gehuldigt: reife und süße Tomaten, herrlichste Zitrusfrüchte, Oliven und Auberginen, sonnenverwöhnte Kräuter, meisterlich wie unkompliziert in wunderbare Gerichte umgesetzt. Auf Sonderseiten und in vielen Kommentaren zu den Rezepten parliert Vincent Klink über die Verwendung typischer mediterraner Produkte und Rezepte und erklärt in Wort und Bild knifflige Zubereitungsschritte.
Gräfe und Unzer Verlag München 2010, 192 Seiten, EUR 19,99
ISBN: 9783833819223 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: "Ein Buch, das man kaufen kann über Dinge, die man nicht kaufen kann" | Welche Assoziationen wecken Liebe, Freiheit, Träume? Was haben Begrifflichkeiten wie Fantasie, Leidenschaft, Freundschaft, Empathie und Charisma gemeinsam? Sie alle bezeichnen immaterielle Werte und Eigenschaften, die es in keinem Geschäft der Welt zu kaufen gibt. 30 Künstlerinnen und Künstler haben diese Begriffe in ihrem jeweils eigenen Stil umgesetzt und eine Welt geschaffen, in der Geld nicht alles ist.
"Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden. “
Mark Twain
30 Künstler haben sich der Dinge angenommen, die man nicht kaufen kann, und jeweils einen davon in ihre eigene Bildsprache übertragen. Die unterschiedlichsten Stile, wie etwa von Bengt Fosshag, Larissa Bertonasco, Franziska Biermann oder Bernhard Jäger, stehen nebeneinander und sorgen so für ein weitgefächertes Spektrum und eine beeindruckende Vielfalt. Neben der Illustration ist das jeweilige Wort typografisch gestaltet samt seinen Übersetzungen in sechs Sprachen: Die englische, französische, spanische, russische, türkische und italienische Version unterstreicht die Universalität dieser Werte. Ein vielgestaltiges Buch voll Tiefe, Witz und Überraschungen, das Grenzen überwindet.
Eine Auswahl:
Chiarina Fazio: Glück
Franziska Neubert: Anmut
Katrin Stangl: Liebe
Doro Huber: Fantasie
Alexandra Kardinar: Klugheit
Christoph Feist: Traum
Christoph Niemann: Humor
Bodo Rott: Gelassenheit
Kitty Kahane: Freiheit
Gerda Raidt: Schönheit
Mehrdad Zaeri: Freundschaft
Larissa Bertonasco: Treue
Felix Scheinberger: Frieden
Franziska Biermann: Empathie
Katja Spitzer: Lesen
Bernhard Jäger: Denken
Henning Wagenbreth: Gerechtigkeit
Nikola Röthemeyer: Gesundheit
Bengt Fosshag: Seele
Susanne Theumer: Innerer Frieden
Yvonne Kuschel: Charme
Egbert Herfurth: Kultur
Anne Mair: Charisma
Anke Feuchtenberger: Vertrauen
Edition Büchergilde 2010, 90 Seiten, EUR 19,90 / sFR 33,50
ISBN 978-3-940111-78-4 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Arye Sharuz Shalicar: "Ein nasser Hund ist besser als ein trockener J | Die Geschichte eines Deutsch-Iraners, der Israeli wurde
Seine Familie kam aus dem Iran. Er wuchs in Berlin auf. Er interessierte sich überhaupt nicht für seine Herkunft. Auch regelmäßige Besuche bei Verwandten in Israel änderten daran nichts. Nach dem Umzug in den von muslimischen Zuwanderern geprägten Berliner Stadtteil Wedding änderte sich jedoch alles. Hass auf Israel und die Juden ist an der Tagesordnung. An den Häuserwänden stehen entsprechende Parolen. Als sich herausstellt, dass Arye Jude ist, wird er zur Zielscheibe dieses Hasses. Da ist er 15 Jahre alt. Mithilfe eines befreundeten muslimischarabischen Kurden gelingt es ihm, sich in der Welt der Jugendgangs »hochzuarbeiten«. Nur mühsam kann er sich aus dieser Welt wieder lösen. Er beginnt, sich mit seiner jüdischen Herkunft auseinanderzusetzen. Er erfährt von seinen Eltern, welchen Verfolgungen die Juden im Iran ausgesetzt waren, wo »ein nasser Hund« besser war »als ein trockener Jude«. Das Gefühl der Nichtzugehörigkeit wächst. Schließlich wandert Arye nach Israel aus, wo er ein anderes Leben führen will: ein Leben der Zugehörigkeit, ein Leben ohne schiefe Blicke, ein Leben als Jude.
»Für die Deutschen war ich ein Kanake, für die Moslems ein Jude, für die Juden ein krimineller Jugendlicher aus dem Wedding.«
dtv 2010, 248 Seiten, EUR 14,90 / sFR 22,90
ISBN 978-3-423-24797-9 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Anne Grießer (Hrsg) "Die lange Tote vom Münsterplatz" | Wer bislang glaubte, Freiburg sei eine beschauliche Stadt, der Schwarzwald ein Idyll und Südbaden ein friedliches Ländle, wird hier eines Besseren belehrt. Auch im Schatten des Münsters lauert der Tod!
24 Kurzgeschichten bekannter Krimiautoren aus der Region garantieren packende Spannung von der ersten bis zur letzten Seite. Neben heiter-skurrilen Geschichten finden sich dabei immer auch die ernsten, leisen, besinnlichen Töne, nicht selten lauert das Grauen hinter der nächsten Ecke. Passen Sie also gut auf sich auf, denn Mord ist eine ernste Sache. Eine todernste!
Wellhöfer Verlag 2010, 256 Seiten, EUR 11,90
ISBN: 978-3-939540-60-1 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Dagmar von Cramm "Von Markt & Metzger" | Über 150 gesunde und preiswerte Lieblingsessen
* Dagmar von Cramm mit über 150 neuen Rezepten
* Kochen mit »vergessenen«, regionalen Zutaten
* Moderne Rezepte mit rustikalem Charme … und trotzdem gesund und pfiffig
* Jedes Rezept bebildert, viele Schritt-für-Schritt-Anleitungen
Frisches Gemüse, unbekannte Sorten, zart marmorierte Fleischstücke, duftende Kräuter. Auf dem Wochenmarkt begegnet man Menschen, die ihr Handwerk verstehen. Gemüsehändler und Bauern, die anbieten, was nicht in Mode ist, aber gerade Saison hat: frische Kartoffeln, Möhren, Pilze. Metzger, die saftige Stücke bereithalten, die wir aus dem Supermarkt nicht mehr kennen.
Dagmar von Cramm ist Ernährungswissenschaftlerin und eine der erfolgreichsten Kochbuchautorinnen Deutschlands. Bei Stiftung Warentest sind erschienen: »Familie in Form« und »Clever kochen, besser essen«.
Stiftung Warentest 2010, 240 Seiten, EUR 19,90
ISBN: 978-3-86851-014-0 | | Mehr | | | |
| | | | | | Buchtipp: "Flaneure. Begegnungen auf dem Trottoir" | Herausgegeben und mit einer Vorbemerkung von Stefanie Proske
Wachen Auges durch die Straßen streifen, sich treiben lassen, Eindrücke sammeln und auf sich wirken lassen, Passanten beobachten und Spekulationen über sie anstellen. Viele Schriftsteller ließen sich, besonders in den Zwanzigerjahren, vom Leben auf der Straße inspirieren. Die eindrücklichsten ihrer Impressionen sind in diesem Band versammelt. Sie laden ein zu einer Reise durch große Städte, unbekannte Viertel und Stadtteile, zu Begegnungen mit ungewöhnlichen Menschen und skurrilen Gestalten und machen auf die kleinen, oft unscheinbaren Begebenheiten des Großstadtalltags aufmerksam. | | Mehr | | | |
| | | | | | Buchtipp: Horst Günther "Hinaus, ins Freie" | Von der Lust, mit Büchern zu reisen
Der Derwisch nennt das Leben eine Reise – Reisen ist Leben, Leben ist Reisen: Wer liest, hat man mehr von beidem. Horst Günther erzählt, wie uns die Literatur die Welt öffnet, verständlich macht und uns im Fremden das Vertraute sehen lässt, erzählt von der Freiheit unter den Sternen, von Zeit und Vergänglichkeit im Leben und auf Reisen, von den Momenten, in denen wir in anderen Kulturen etwas von uns selbst entdecken.
Eine Reise nach Marokko, Karthago, dem Sinai und anderswo – verknüpft mit Märchen, Mythen, Legenden und Geschichte(n): Horst Günther verbindet Orte und Literatur, Welterfahrung und Weltbetrachtung. Von Augenblicken der Anschauung, des Glücks und der Freiheit des Reisens und des Lesens berichtet dieses Buch.
Das Buch für all jene, die lesend reisen und reisend lesen.
CORSO Verlag 2010, 72 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, EUR 18,90
ISBN 978-3-86260-000-7 | | | | | |
| | | | | | Buchtipp: Louise de Vilmorin "Julietta" | Die eigensinnige Julietta verlobt sich in den Ferien am Strand von Arcachon mit dem älteren Prinz von Alpen. Aber schon der erste Kuss bringt sie ins Wanken. Auf der Rückfahrt nach Paris nutzt sie eine Gelegenheit zur Eskapade und quartiert sich bei André Landrecourt ein, einem jungen Anwalt. Julietta ergreift von seinem Landhaus Besitz, ohne zu ahnen, dass der Hausherr mit seiner Geliebten Rosie Facibey zurückkehrt.
Damit Rosie sie nicht bemerkt, verfrachtet Landrecourt Julietta kurzerhand in die Dachkammer, doch streunt diese heimlich durchs Haus – und Rosie glaubt allmählich an Gespenster. Nach einer Weile geistert Julietta auch durch Andrés Träume, und als der Prinz von Alpen zu Besuch erscheint, müssen alle Beteiligten ihre Gefühle entwirren.
Ein außergewöhnlicher Liebesroman, eine vor Einfallskraft sprühende Gesellschaftskomödie, die Louise de Vilmorin als würdige Erbin von Marivaux und Jane Austen ausweist.
Dörlemann Verlag 2010, 288 Seiten, EUR 19,90 / sFr 38,80
ISBN 9783908777533 | | | | | |
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